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Source : https://www.les-planchas.fr/description-et-recette-du-gratin-dauphinois/

Répartir le reste du beurre en flocons sur le gratin.  Mode de cuisson : Cuire le tout pendant 60 minutes à mi-hauteur du four. Si le gratin est trop doré, recouvrez-le d'une feuille d'aluminium.  En option, vous pouvez saupoudrer le gratin dauphinois d'un peu de persil frais et le servir directement.

Source : https://www.les-planchas.fr/que-devez-vous-savoir-du-quinoa/

Cependant, il n’appartient pas à la catégorie des céréales comme les précédents grains. Le quinoa appartient au groupe des légumes à feuille au même titre que les épinards et les betteraves. État physique du quinoa Le quinoa est souvent confondu au riz et autres céréales, à cause de ses graines.